材料：嫩母鸡一只约800克）调料：青红辣椒、干红辣椒
、花椒
 、葱姜蒜、料酒、醋、糖、鸡精
 、油
、水淀粉、香油、辣椒油。做法  ：1
、准备材料 。2、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。3、再放入汤锅内，加入适量清水和 ...